POUR L’APERO

Oyster academy (6 st)

34€

Fishermen’s delight (min 2 p.)

21€/pp

Bruschetta Julia / rouget / sweet chilli

8€/st

Huitre Jalapeno granité / shot de sherry

10€/st

Huître granitée / caviar

12€/st

Shot de bisque

10€/st

SHARING DISHES

Carpaccio coquilles / figues / noisette / beurre noisette

39€

Brioche au homard / mayo gochujang / echalottes crispy

22€/st

Tartare de thon / crème parmesan / truffe d’automme

42€

Lotte tonnato / câpres / za’atar

39€

calamares  frits / harissa / citron vert

38€

Croquettes crevettes ‘Mare Nostrum’ (2 pièces)

29€

Maquereau glacé au miso / Dashi / pomme

34€

Barbeu vapeur / arancini / jus de cèpes

44€

Saumon confit / showder de coques / estragon

35€

Paccheri King Krab ‘Napolitana’ / San Marzano

72€

Queus de langoustines XL / chou fleur / guanciale

49€

Homard Breton / huîle au romarin

52€

Coteaux / persil / beurre à l’ail / pangreata

29€

MAINS

Solle meunière

44€

Aile de raie Grenobloise

38€

Chateaubriand de thon / sauce poivre vert

42€

CATCH OF THE DAY

prix du jour

SIDES

Frites coupées main

6€

Purée

5€

Grenailles aioli fumé

6€

Salade

4€

Bimi grillé

8€

Cèpes

12€

Pain & beurre fermier

3€