POUR L’APERO

Oyster academy (6 st)

34€

Fishermen’s delight (min 2 p.)

21€/pp

Bruschetta Julia / rouget / sweet chilli

8€/st

Jalapeno granité oester / shotje sherry

10€/st

Gegratineerde oester / kaviaar

12€/st

Shotje bisque

10€/st

SHARING DISHES

Carpaccio coquilles / vijgen / hazelnoot / beurre noisette

39€

Brioche kreeft / gochujang mayo / crispy sjalot

22€/st

Tartaar tonijn / crème parmesan / hersttruffel

42€

Lotte tonato / kappers / za’atar

39€

Gefrituurde calamares / harissa / limoen

38€

Garnaalkroketten ‘Mare Nostrum’ (2 stuks)

29€

Miso glazed makreel / Dashi / appel

34€

Gestoomde griet / arancini / jus de cèpes

44€

Geconfijte zalm / showder van kokkels / dragon

35€

Paccheri King Krab ‘Napolitana’ / San Marzano

72€

Langoustinestaartjes XL / bloemkool / guanciale

49€

Bretoense kreeft / Rozemarijnolie

52€

Mesjes / peterselie / lookboter / pangreata

29€

MAINS

Gebakken zeetong

44€

Roggevleugel Grenobloise

38€

Tonijn chateaubriand / groene pepersaus

42€

CATCH OF THE DAY

DAGPRIJS

SIDES

Handgesneden frietjes

6€

Puree

5€

Kriel smoked aioli

6€

Salade

4€

Gegrilde bimi

8€

Cèpes

12€

Brood & boerenboter

3€